首先，三七具有显著的活血化瘀作用。中医认为，瘀血是百病之源，三七能够疏通血脉，消除瘀血，从而达到治疗疾病的目的。三七中的有效成分——三七总皂苷，具有活血化瘀、抗血栓、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，对于心脑血管疾病、跌打损伤、产后瘀滞等病症均有显著疗效。
其次，三七具有消肿止痛的功效。三七中的三七素具有强大的镇痛作用，能够迅速缓解疼痛。对于跌打损伤、风湿痹痛、牙痛等病症，三七均有很好的治疗效果。
再者，三七具有补血作用。三七中的三七总皂苷、三七多糖等成分，能够促进造血功能，提高红细胞和血红蛋白的含量，从而改善贫血症状。对于女性月经不调、经期错后、痛经等病症，三七也有很好的调理作用。
此外，三七还具有以下功效：
1. 抗氧化：三七中的多种抗氧化成分，能够清除体内的自由基，延缓衰老，保持肌肤年轻。
2. 抗肿瘤：三七中的有效成分能够抑制肿瘤细胞的生长，对肿瘤有一定的抑制作用。
3. 降血压、降血脂、降血糖：三七具有调节血脂、降低血压、改善血糖的作用，对于高血压、高血脂、糖尿病等病症有辅助治疗作用。
4. 保肝：三七具有保肝作用，能够改善肝功能，对脂肪肝、肝纤维化等肝病有辅助治疗作用。
5. 消炎：三七具有消炎作用，对于口腔溃疡、胃炎、肠炎等炎症性疾病有较好的治疗效果。
然而，三七虽好，但并非人人适宜。孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者以及有出血倾向的患者应慎用。此外，三七的使用量应根据个人体质和病情进行调整，过量使用可能会引起不良反应。
总之，三七作为一味珍贵的药材，具有活血化瘀、养生保健等多种功效。在日常生活中，适当食用三七，能够有效预防和治疗多种疾病，提高生活质量。然而，使用三七时应注意剂量和禁忌，以确保安全有效。